kougamimA のマーケとマネジ

群馬に越してきて１４年、
群馬に骨を埋める決心をして、
「さて群馬のために何をしようか？」と考えたら、
出てきた言葉が『群馬は森と温泉だわ・・・』でした。

旅館を１０件以上、コンサルさせていただいて、
同業種を何社もコンサルしますと
見えてくる課題が多くあります。

旅館の経営を向上させる「経営データ」とは何でしょうか？
客数、客単価、客室稼働率は、よく聞きますが、
それを月合計、年合計で眺めていても、意味がありません。

また現金入金、掛支払いが多い旅館にとって、
『資金繰り予定表』は必須だと思いますが、
「今月末」は計画していても、
６か月先まで計画している旅館は、少ないですね。

（ここから先は、どの業種でも共通の言葉で書きますが）

資金繰りは、終わった後、実績を入力していても、意味がありません。
（資金繰り予定表を作る際に参考になる位なものです。）
資金繰りは、６～１２か月先までの「予定表」を作ってこそ、意味があります。

「資金繰り予定」は、立てられないと言う方が多いですが、
その作り方は、意外と簡単なので、
お教えして、その場でシュミレーションすると、
どの経営者さんも
「少しでも先が見えて、安心する（眠れる～）」とおっしゃいます。

その他の経営データについては、

経営目標を設定し、それを達成するためには、
どんな方策を実施するか？

実施した結果をチェックするには、
毎日・毎週・毎月、何のデータを見る必要があるか？

毎日発生する「経営データ」を、
どんな区分けで、どのタイミングで入力すれば、
効率的にチェックできるか？

そんなことを、見直してみましょう。

現在、一生懸命入力している「○○管理表」は、
実は、誰も見ていない、
活用していないデータかもしれませんよ。